Gouvernante Générale / Responsable Housekeeping (H/F)

Vos missions

La lingère / le linger garantit la gestion optimale du linge et des uniformes de l’établissement. Elle/il veille à la qualité, à la disponibilité et à la bonne rotation du linge, tout en assurant une organisation rigoureuse de la lingerie et entretient une communication/gestion avec les prestataires externes. Ce poste contribue directement à la qualité de service offerte aux clients ainsi qu’au bon fonctionnement des équipes opérationnelles.

Missions principales
– Assurer la gestion complète du linge (commande, réception, contrôle, stockage, distribution et suivi)
– Garantir la qualité, la propreté et la disponibilité du linge pour l’ensemble des services
– Gérer les uniformes des collaborateurs (distribution, dotation, entretien, suivi des stocks)
– Coordonner les relations avec les prestataires de blanchisserie et de pressing
– Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes

Activités et responsabilités
Gestion et suivi du linge
– Réceptionner et contrôler le linge propre (quantité, qualité, conformité)
– Assurer le tri, le suivi et la gestion du linge réformé
– Organiser le stockage en garantissant une rotation des stocks
– Suivre les niveaux de stock et anticiper les besoins
– Réaliser des inventaires réguliers
Distribution et mise à disposition
– Approvisionner les offices des étages et les différents services
– Assurer la disponibilité constante du linge pour les équipes opérationnelles
– Gérer les dotations selon les besoins de l’activité
Gestion des uniformes
– Assurer la distribution et la récupération des uniformes (échange propre contre sale)
– Gérer les stocks et les tailles disponibles
– Organiser le nettoyage (interne et externe)
– Suivre les besoins en renouvellement
– Création des trousseaux pour les nouveaux arrivant avec fiche individuelle d’habillement
Coordination avec les prestataires externes
– Préparer et organiser l’envoi du linge sale
– Réceptionner, contrôler et valider les livraisons
– Suivre les bons de livraison et les documents administratifs
– Effectuer les commandes quotidiennes et exceptionnelles
– Gérer la pré-facturation et signaler toute anomalie
– Assurer une communication fluide avec les fournisseurs (blanchisserie, pressing)
Organisation et entretien de la lingerie
– Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé
– Optimiser les zones de stockage
– Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité
– Assurer l’entretien ponctuel de certains textiles en interne
Contribution opérationnelle
– Apporter un soutien aux équipes Housekeeping en fonction des besoins
– Participer à la continuité du service et à la bonne coordination interservices
– Être force de proposition pour améliorer les procédures et l’organisation
– Faire preuve de polyvalence en intervenant, si nécessaire, sur différentes activités afin de répondre aux besoins opérationnels de l’hôtel

Compétences requises
Compétences techniques
– Maîtrise des procédures de gestion du linge
– Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
– Capacité à gérer les stocks et les flux
– Couture
– Utilisation d’outils informatique (mails, fichiers word et excel, interface de commande)
Compétences comportementales
– Sens de l’organisation et rigueur
– Autonomie et sens des responsabilités
– Réactivité et gestion des priorités
– Esprit d’équipe et sens de la collaboration
– Sens du service et souci du détail
– Polyvalence

Conditions de travail
– Travail en station debout prolongée
– Manipulation de charges (chariots, sacs de linge)
– Environnement rythmé avec des contraintes opérationnelles

Vos différences qui comptent

• Techniques de nettoyage et d’entretien
• Couture manuelle
• Préparation des linge pour services spécifiques
• Gestes et postures de manutention
• Gestion des stocks de linge
• CAP métiers de l’entretien des textiles option A : blanchisserie
• Déterminer les modes de nettoyage en fonction des types de tissus (lavage à sec, blanchisserie, repassage, etc)
• Préparer un article en vue du repassage
• Gérer les stocks de linge et de produits nettoyants
• Réceptionner et distribuer le linge propre
• Organiser le planning de nettoyage du linge
• Repasser du textile (vêtements, linge)
• Charger le linge dans les machines et enclencher le programme
• Utiliser des techniques de couture spécifiques pour les retouches
• Réceptionner et identifier le linge
• Maintenir une communication efficace avec le personnel et les usagers