Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Vos missions

Dans le cadre d’un surcroît d’activité nous recrutons un(e) Employé(e) de restauration collective.

Placé(e) sous la responsabilité du Chef de cuisine :

La personne retenue sera chargée de :

– la préparation des entrées et des desserts
– le nettoyage de son poste de travail
– le réapprovisionnement des postes de distribution
– respecter les consignes et règles d’hygiène et de sécurité
– La plonge vaisselle / débarrassage plateaux pendant le service
Cette liste n’est pas exhaustive.

Vous disposez d’une première expérience sur un poste en restauration et idéalement dans la restauration collective.
Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité.

La prise de poste dès que possible.

Vos différences qui comptent

• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser la plonge
• HACCP