Employé polyvalent d’hôtellerie en hotel 4 **** (H/F)

Vos missions

l’Edmond , Boutique hôtel **** à Paris dans le 17ème recherche Employé polyvalent d’hôtellerie (H/F)
Rattaché.e au Directeur de l’hôtel, l’employé polyvalent d’hôtellerie interviendra sur la mise en place du petit déjeuner et du nettoyage des chambres. Il / Elle pourra être amener à effectuer tout autres missions nécessaires au bon déroulement du service petit déjeuner et restauration de façon générale.

Missions :

Petit-déjeuner :
– Mise en place du petit-déjeuner
– Accueillir et installer les clients pour le petit déjeuner
– S’assurer de la qualité et de la présentation des produits servis
– Maintenir la propreté et l’ordre dans la salle de petit déjeuner
– Répondre aux besoins et demandes spécifiques des clients
– Assurer un service rapide et efficace pour satisfaire les clients
– Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles
– Nettoyage des équipements de cuisine
– Gestion des déchets : tri et évacuation des déchets
– Gestion des DLC des produits
– Remonter le stock des produits du petit déjeuner à la Direction

Housekeeping :

Parties communes :
– Nettoyage général des parties communes telles que les escaliers et les couloirs
– L’espace réception, salle petit déjeuner, wc clients et du personnel
– Nettoyage des terrasses (les tables, siège, sol)
– Veiller à la propreté devant l’entrée de l’hôtel (arrosage des plantes, balayage, vider le cendrier, récupérer des poubelles)

Chambres (nombre limité par jour) ::

– Nettoyage et rangement des chambres
– Refaire les lits et changement du linge
– Nettoyage des salles de bain, changement des serviettes et ravitaillement des articles de toilette

Compétences requises:
– Rapidité dans l’exécution des tâches ménagères
– Précision et attention aux détails
– Capacité de travailler en équipe
– Professionnalisme et courtoisie
– Organisation, rigueur, autonomie

Vos différences qui comptent

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l’établissement