Barista (H/F)

Vos missions

L’établissement 5 Pailles évolue dans un environnement dynamique à forte affluence, nécessitant une organisation rigoureuse et une équipe polyvalente.

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) barista capable d’intervenir sur l’ensemble des postes du café.
Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de l’établissement et requiert une polyvalence complète :
– Préparation de boissons, notamment café de spécialité et boissons inspirées de la tradition turque
– Service en salle et accueil des clients
– Participation à la préparation en cuisine (brunch, plats, dressage, assemblage)
– Contribution à la mise en place de préparations inspirées de la cuisine turque
– Encaissement et gestion du flux client
– Entretien des espaces et respect des normes d’hygiène

Le poste s’exerce dans un contexte de forte activité nécessitant réactivité, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.

Profil recherché:
Expérience en restauration, café ou cuisine appréciée
Intérêt pour la cuisine méditerranéenne et turque
Capacité à travailler sur plusieurs postes (service, barista, cuisine) (expérience en tant barista, cuisinier et serveur est obligatoire)
Sens du service client et bon relationnel
Autonomie, adaptabilité et esprit d’équipe

Vos différences qui comptent

• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Prendre une commande client
• Accueillir le client et l’installer
• Réaliser un service en salle
• Communiquer à l’oral en milieu professionnel