Equipier polyvalent restauration rapide (H/F)

Vos missions

Notre restaurant, spécialisé dans la restauration turque et situé au KREMLIN recherche actuellement d’un équipier polyvalent en restauration afin de renforcer notre équipe.
Vous assurerez différentes missions liées au bon fonctionnement du restaurant, notamment :
– La préparation du pain maison (pains traditionnels turcs)
– La préparation et l’assaisonnement de la viande de kebab
– L’aide à la préparation des plats
– Le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– La participation au service et à l’entretien de l’espace de travail
Le candidat recherché doit idéalement justifier d’une expérience en restauration traditionnelle turque, maîtriser la fabrication du pain maison et la préparation de la viande de kebab, être sérieux, dynamique et capable de travailler en équipe.

Jours de repos : mercredi et jeudi

Vos différences qui comptent

• Types de sandwichs
• Utilisation de grills professionnels
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Répondre aux attentes d’un client
• Remettre la commande au client (service à l’assiette, emballage à emporter, plateau, …)
• Appliquer les promotions et les offres spéciales
• Communiquer efficacement avec l’équipe et les clients
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Conditionner des produits
• Assurer un service client rapide et courtois
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Maintenir un environnement de travail sécurisé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé